Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 chorreón de aceite de oliva, 4 patatas , 4 pollo, los muslos, 2 hojas de laurel, 4 dientes de ajo, 1 pizca de perejil, 1 pizca de azafran, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de tomate triturado natural, 1 pizca de pimienta,

Se pone en la olla un poco de aceite y las patatas cortadas en rodajas, los cuatro muslos de pollo, los ajos picados, junto el perejil y la pimienta. A continuación se le pone una pizca de azafrán y las cucharadas de tomate natural y se cubre de agua. A continuación se cierra la olla express y cuando empiece a echar el vapor se deja 25 minutos y listo.